بررسی رشد و خصوصیات لاشه بره های حاصل از 10 ترکیب ژنتیکی

صفات رشد و لاشه چندین ترکیب ژنتیکی گوسفند (10 ترکیب ژنتیکی برای صفات رشد و 11 ترکیب ژنتیکی برای صفات لاشه)، مورد بررسی قرار گرفت. صفات رشد تعداد 274 بره خالص و دورگ نسل اول در طی دو سال متوالی 1379 و 1380 رکورد گیری شد. صفات رشد شامل وزن تولد، وزن نهایی دوره، میانگین افزایش وزن روزانه در کل دوره و میانگین افزایش وزن روزانه در شش بازه زمانی ( شروع دوره تا 20 روزگی ، 20 تا 47 روز، 47 تا 74 روز، 74 تا 109 روز، 109 تا 227 روز، 227 تا 321 روز ) بود. پس از پایان دوره 6 بره نر از هرگروه ژنتیکی ( به جز ترکیب ژنتیکی قزل خالص) کشتار گردیده و خصوصیات لاشه شان مورد بررسی قرار گرفت. صفات لاشه شامل وزن زنده قبل از کشتار، پوست و اوزان قطعات لاشه شامل: لاشه گرم، لاشه سرد، دنبه گرم، دنبه سرد، چربی داخلی ، گردن، ماهیچه دست، سر دست و بازو، دنده و پیش سینه، راسته، قلوه گاه، کعب و گرد ران ،ماهیچه ران و همچنین سطح مقطع راسته بود. میانگین بدست آمده برای صفات رشد به ترتیب 48/4، 66/46، 120/0، 143/0، 107/0، 132/0، 167/0، 049/0 و177/0 کیلوگرم و برای صفات لاشه به ترتیب 43/56، 59/6، 69/27، 25/27، 41/3، 33/3، 08/1، 95/0، 47/0، 66/1، 78/1، 89/1، 99/0، 86/2 و 54/0 کیلوگرم و 22/19 سانتیمتر مربع بدست آمد. صفات میانگین افزایش وزن روزانه در شش بازه زمانی و برخی صفات لاشه در سال دوم رکورد گیری نشده بودند و تنها داده های سال اول آنها موجود بود. اثر عوامل ژنتیکی و غیر ژنتیکی بر صفات رشد و لاشه مورد بررسی قرار گرفت که مشخص گردید عواملی نظیر ترکیب ژنتیکی، تیپ تولد، جنسیت، سال تولد و وزن تولد به عنوان متغیر کمکی بر برخی از صفات رشد و عواملی نظیر ترکیب ژنتیکی، تیپ تولد، سال تولد و وزن زنده قبل از کشتار یا وزن لاشه سرد به عنوان متغیر کمکی بر برخی از صفات لاشه تاثیر داشتند. تفاوتهایی بین دو جنس از نظر برخی صفات رشد و لاشه مشاهده شد. اثر تیپ تولد بر برخی صفات معنی دار بود و دوقلو ها دارای مقادیر کمتری نسبت به تک قلو ها بودند. عامل محیطی سال تولد نیز بر برخی صفات رشد و لاشه اثر معنی داری داشت